Cromedia backt – heute gibt’s ein kinderleichtes Rezept, angeregt von Katarina Udovicic:

Cookies mit Nutella – auf kroatisch: Cookies s Nutellom

Zutaten:

150 g Mehl

100 g Zucker

100 g Nutella-Creme (kann auch mehr sein …:-))

1 Ei

Zubereitung:

• Mehl, Zucker, Nutella und Ei erst mit den Knethaken des Rührgerätes, dann per Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten
• Aus dem Teig kleine Kugeln formen
• Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen
• Im Ofen bei etwa 150 Grad auf der mittleren Stufe circa 14 Minuten backen
• Mit dem Boden eines Glases ein bisschen plattdrücken
• Abkühlen lassen

Cromedia-Tipp: Eher kürzer als länger im Backofen lassen – wenn die Kugelkruste aufzubrechen beginnt, sind die Plätzchen fast schon fertig! Und: Zusammen mit Kindern backen – denn die Cookies sind wirklich einfach!

(Fotos: Tina Stommel)